当店自慢の和食をベースにした創作和食でゲスト様をおもてなしいたします
料理長は京都の老舗割烹料亭で10年以上修行後、地元豊橋に戻り京都と豊橋の食材を組み合わせ、
加工品は一切使わず手仕事にこだわってご提供いたします
また、思い出の料理や地元の食材を取り入れたオリジナルメニューもお任せ下さい